鮭のホイル焼き /Salmon en Papillote
ホイル焼き大好き！お魚がしっとりやわらかくできて、お野菜もきのこを一緒に食べられて、片付けもラク♪パルシステムの人参を使いました。泥付きで大きな人参が6本入ったパックでした。この人参は味と風味がぎゅっと凝縮されて美味です。鮭の他にもホイル焼きにするとおいしい食材、大募集〜☆
鮭のホイル焼き
≪材料≫2人分
・鮭（塩焼用 2枚
・玉ねぎ 1/4個
・ピーマン 1個
・人参 適量
・しめじ 1/2パック
・レモンスライス 2枚
・お酒
・塩胡椒
・バターorマーガリン
≪作り方≫
お野菜などをスライスしたら、オーブン予熱220℃。温まるまで野菜・きのこ→鮭→お酒・塩胡椒→バター→レモンの順に重ねて、アルミホイルで包みます。11分焼いて出来上がり(*^-^)∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴
人参1.2kg 186円
carrots 1.2kg \186
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≪Ingredients≫ 2 serves
・2 pieces of salmon
・1/4 onion
・1 green pepper
・some carrots
・some mushroom
・2 slices of lemon
・some white wine
・salt & pepper
・butter or margarine
≪Directions≫
Slice the vegetables, then pre-heat oven up to 220C. While pre-heating, put the vegetables, salmon, and mushroom together on a foil, and add white wine, salt&pepper. On the top of them, put butter and sliced lemon, then wrap them all. Heat them in the oven for 11 minutes. You can enjoy very soft and juicy salmon with delicious vegetables.(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
お茶タイム
いつもと違った場所で、お買い物の後に一休み。
考えていることや気づいたこと、
アイディア、1週間後の「こうありたい」を
穏やかにシェアする時間。
相手がにこにこ笑顔で話せるような、
寄り添って「聴く」が、
私の好きなことで磨きたいこと。
また、充実の一週間が始まります！
お読みくださり、ありがとうございます♪
伝える
「こんなの分かるはず！」は相手には分からない。
もう少し、言葉と心を尽くして届けよう。
次は必ず正しく伝わるから(^-^)v
明日も笑顔いっぱーい！
風の香り
今朝、窓を開けたら、
風とともにふわ〜っとお香の匂いが入ってきました。
お彼岸ですね^^
季節を感じました♪
みなさんは今日どんな「春」に出会いましたか？
石橋
らっこさんは石橋を叩いて渡るのが大好きですヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノ
正確には「大好きでした」
あまりに叩きすぎて、橋が壊れて崩れ落ちます。
崩れ落ちた橋を見て、
「こんな危ない橋、やっぱり渡らなくて良かったんだ」と
極端な解釈をし
ますます強力なハンマーを用意して
また叩くという繰り返し。
そんなにガンガン叩かなければ、
崩れ落ちることもなく、
向こう岸に渡れたかもしれないのに…。Σ(･口･)
これが昔のらっこさん。
今はコンコンと軽く叩いてみて、
あとは一刻も早く橋を渡るっ！
向こう岸に楽しいことが待っていて、
そのまた向こうに幸せがあるから、
橋を壊す前に渡る。
そう心掛けています(^0^)
それでもすぐにうまくはできないもの。
前よりも少しでも叩く回数が減っていたら、
「よくできた！」と喜んで、次へつなげます☆
楽しい3連休を･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ ｡.:*
小さいハッピー
駐車場にうまく停められました。
スーパーが偶然特売日でした。
お洗濯がすっきり乾きました。
どれも小さなラッキー(o^-')b
積み重なってとびっきりハッピー！(〃^∇^)ﾉ
みなさんにも笑顔が広がりますように･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ ｡
小松菜のあえもの /Komatsuna Salad
離乳食のアイディアを探していたころに出会ったレシピです。今でもこの味が好きでときどき作ります。栄養満点の小松菜をたくさん食べて、免疫アップ☆今回はパルシステムの小松菜です(o^∇^o)ﾉ 他にもおいしい小松菜の食べ方、教えてくださいね！
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エコ・小松菜 １束 148円
Eco Komatsuna 148yen
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小松菜のあえもの
≪材料≫2人分
・小松菜
・人参
・セロリ（今回は使っていませんが入れるとおいしいです）
・ツナ缶
・すりごま 少々
〜A〜
・醤油 大1
・ごま油 小2
・酢 小2
・砂糖 小1
≪作り方≫
小松菜はさっと茹でてから切る。人参は切ってから茹でる。
Aの調味料を合わせて、そこへ野菜ツナを入れ、和える。すりごまをふりかけてできあがり♪
This is one of my favorite Komatsuna recipes! Very simple to make and so tasty. Try it! (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
Komatsuna Salad
≪Ingredients≫ 2 serves
・Komatsuna
・Carrot
・Celery (This time I didn't use it)
・some ground sesame
〜A〜
・1 tablespoon of soy sauce
・2 teaspoons of sesame oil
・2 teaspoons of vinegar
・1 teaspoons of sugar
≪Directions≫
After boiling Komatsuna, cut them. Chop carrots, then boil them.
Mix seasonings 'A' in a bowl, then add vegetables and tuna. Put ground sesame on them.
