ホットケーキミックスで

うーたんクッキー

天気も悪いし、家の中で遊ぶにもネタが尽きたし、クッキーでも作ろうか?!
うーたんと初めて一緒に作りました。ホットケーキミックスを使ってのクッキーも初めて。ちゃんとできるかしら?とドキドキしながら、まぜまぜ。うーたん、やる気満々じゃない(笑。お昼寝をはさんでいざオーブンへ。どんなものに焼きあがるのかハラハラ。ちょっとぼぉっとしていたら焼きすぎて多少黒いですが、味はまぁまぁ。ホットケーキミックスだとびよーんと生地がのびるのね。薄くてサクサクしたサブレみたいな食感のものができました。