そぼろロコモコ

普通のロコモコはハンバーグだけれど、レタスクラブに習って、ひき肉と野菜のみじん切りたちを炒めた「そぼろロコモコ」作りました。サイドディッシュに主人が三浦マラソンでもらってきた三浦大根と春雨のマヨネーズ和えをつけて、デザートはキウイ。うーたんパパ、まだお仕事か。うーたんが待ちきれないので、らっこは先に食べちゃうよ。半熟目玉焼きをとろ〜りからめていただきますっ！